Заварной кулич «красный бархат»
- Суть
- Приготовление заварного пасхального кулича «красный бархат» по видеоуроку и техкарте
- На выходе
- Готовить заварное тесто для куличей; Соблюдать правильную технологию замеса для достижения влажной текстуры; Работать с пищевыми красителями для получения нужного оттенка; Правильно организовывать процесс выпечки заранее
- Навыки
- Работа с пищевыми красителями