Закусочные трюфели
- Суть
- Создание 8 уникальных видов закусочных трюфелей
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Научитесь создавать 8 уникальных видов закусочных трюфелей; Освоите создание сложных вкусовых сочетаний; Узнаете секреты приготовления трюфелей-муссов с икрой; Освоите создание оригинальной пряничной основы; Получите готовый гастрономический опыт
- Навыки
- Приготовление закусочных трюфелей · Приготовление винных помидоров · Трюфели из паштета в шоколадной глазури · Приготовление трюфелей-муссов с икрой · Создание пряничной основы · Сочетание текстур и вкусов
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет удивить гостей кулинарным мастерством; Любители вкусной еды; Эксперты в области кулинарии