Закусочные торты как способ заработка
- Суть
- Приготовление закусочных тортов для фуршетов и праздников как способ заработка
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить закусочные торты из различных видов теста; Сочетать разные техники для создания сложных кондитерских изделий; Рассчитывать себестоимость продукции; Оформлять страницы в соцсетях для привлечения клиентов
- Навыки
- Работа с бисквитным тестом · Работа с заварным тестом · Работа с блинным тестом · Приготовление чизкейков · Приготовление тортов-суши · Приготовление бенто-тортов
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет запустить собственный кондитерский проект с нуля