Закрытый клуб: Птичье молоко (август 2024)
- Суть
- Приготовление десертов «Птичье молоко» с бисквитами, ягодными начинками и декором из зефирных цветов.
- На выходе
- Готовить суфле для «Птичьего молока» с разными вкусовыми добавками; Сочетать бисквиты с кремовыми начинками и ягодными прослойками; Создавать зефирные цветы для украшения десертов (гортензии, георгины, пионы)
- Навыки
- приготовление суфле · декорирование десертов