Я кручу и тебя научу. Курс по приготовлению роллов
- Суть
- Приготовление суши и роллов по техкартам и пошаговый план запуска бизнеса на доставке
- На выходе
- Готовить суши и роллы по профессиональным техкартам; Организовывать рабочее пространство согласно санитарным нормам; Подбирать инвентарь и закупать необходимое сырье; Формировать меню для старта продаж; Запускать бизнес по приготовлению суши в статусе самозанятого
- Навыки
- Накрутка роллов · Работа по техкартам · Упаковка сетов · Организация рабочего пространства