Я-фуршет
- Суть
- Запуск фуршетного бизнеса с нуля без ресторанного образования и профессионального кухонного оборудования
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Организовывать работу фуршетного бизнеса на домашней кухне; Рассчитывать себестоимость блюд и составлять технологические карты; Оформлять заказы и работать с клиентами; Готовить фуршетные закуски и десерты; Продвигать свои услуги в социальных сетях и на площадках объявлений
- Навыки
- Организация фуршетного бизнеса · Составление технологических карт · Оформление заказов · Работа с клиентами · Продвижение услуг · Оформление самозанятости