Выпечка от простого к сложному
- Суть
- Работа с различными видами теста и техники профессионального оформления десертов
- На выходе
- Подбирать инвентарь и ингредиенты для разных видов выпечки; Готовить различные виды теста (сладкое и несладкое); Создавать текстурные капкейки и пирожные; Декорировать изделия для профессионального внешнего вида; Использовать различные техники выпекания для достижения нужной мягкости и аромата
- Навыки
- декорирование десертов · техники выпекания
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет научиться добиваться идеальной консистенции изделий