- Суть
- Физико-химические свойства, физиологическая потребность, польза и вред животных жиров и растительных масел
- На выходе
- Понять фундаментальные биохимические процессы при употреблении жиров; Отделять факты от маркетинговых мифов и видеть «подводные камни» в диетах; Читать составы продуктов и выбирать качественные источники жиров; Сбалансировать свой рацион исходя из индивидуальных потребностей
- Навыки
- анализ составов продуктов
- Кому подойдёт
- Люди, которые только начинают свой путь к здоровому образу жизни; Те, кто хочет систематизировать знания о питании и избавиться от заблуждений; Те, кто заботится о долголетии и осознанно формирует свой рацион
