Восточные сладости. Новая версия
- Суть
- Мастер-класс по приготовлению восточных сладостей: многослойной пахлавы, нуги, лукума и ореховых конфет.
- На выходе
- Создавать классическую многослойную и «волосатую» пахлаву; Готовить нежную нугу и несколько видов лукума; Работать с фундуком, миндалем и фисташками для декора и начинок; Создавать конфеты с ореховыми начинками; Оформлять сладкие композиции на крышке чайника и баночки
- Навыки
- сборка пахлавы · приготовление лукума · подготовка орехов
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; опытные мастера