Восточные сладости 2
- Суть
- Освоение технологии приготовления нуги, халвы, рахат-лукума и восточной выпечки.
- На выходе
- Готовить различные виды восточных сладостей; Соблюдать температурные режимы при работе с кондитерскими массами; Организовывать хранение и реализацию готовых изделий
- Навыки
- Приготовление нуги · Приготовление халвы · Приготовление рахат-лукума · Приготовление восточной выпечки