- Суть
- Технология приготовления более 30 видов пастилы, подготовка основы, сушка, хранение и создание авторских рецептур.
- На выходе
- Освоить навык создания собственных уникальных авторских рецептов; Понимать сочетаемость продуктов и грамотно подбирать компоненты
- Навыки
- Приготовление пастилы · Создание авторских рецептур
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет радовать полезными и вкусными сладостями свою семью и друзей; Те, кто планирует развиваться в кондитерском деле профессионально