Вкус детства или назад в СССР. Тариф Самостоятельно
- Суть
- Переосмысление и адаптация классических советских десертов по ГОСТу под современные стандарты
- На выходе
- создавать десерты со сбалансированным вкусом; работать с классическими текстурами; освоить современные техники декорирования; сделать привычные десерты более изысканными
- Навыки
- работа с классическими текстурами · декорирование десертов
- Кому подойдёт
- кондитеры-любители; профессионалы, работающие на заказ