- Суть
- Приготовление веганских десертов, муссовых тортов, бисквитов, кремов и макарон без продуктов животного происхождения
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Создавать бисквиты, кремы, гели, глазури и муссы без яиц, сливочного масла и сливок; Понимать принципы веганской выпечки и создавать авторские рецепты
- Навыки
- Веганская выпечка · Приготовление муссовых тортов · Приготовление веганских макарон · Приготовление веганских бисквитов
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Профессиональные кондитеры; Энтузиасты кондитерского дела
