Веган торты без выпечки
- Суть
- Приготовление и оформление авторских веганских тортов и десертов без выпечки и термической обработки
- На выходе
- Готовить веганские торты без термической обработки; Подбирать качественные растительные ингредиенты для кондитерских изделий; Применять техники создания здоровых десертов; Оформлять авторские торты без использования классических технологий выпечки
- Навыки
- Приготовление веганских десертов · Сочетание растительных текстур и вкусов
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет освоить профессиональные рецептуры веганской кондитерской школы