Вебинар по приготовлению начинок
- Суть
- Приготовление хрустящих, мармеладных и желейных начинок для декора десертов
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Готовить хрустящие, мармеладные и желейные начинки для десертов; Работать с пектином и агаром в кондитерском деле; Создавать съедобные элементы декора из начинок для тортов и пирожных
- Навыки
- приготовление начинок · работа с пектином · работа с агаром · декор десертов