Вебинар по печенью. Август
- Суть
- Приготовление разнообразных видов печенья: от аперитивных крекеров до авторских сладостей с начинками
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Готовить различные виды соленой и сладкой выпечки; Работать с ореховыми начинками и тестом для печенья; Комбинировать ингредиенты для создания авторских десертов; Выпекать профессиональные кондитерские изделия в домашних условиях
- Навыки
- Приготовление сабле · Приготовление тюилей · Приготовление медовых пряничков · Работа с тестом для печенья · Работа с ореховыми начинками