- Суть
- Система приготовления десертов моти: от подбора инвентаря до 18 начинок, декора и упаковки
- На выходе
- Приготовить свой первый десерт моти с первой попытки без духовки; Работать с разными видами теста для моти; Освоить базу из 18 разнообразных начинок; Освоить техники декора и необычных форм моти; Организовать упаковку и хранение моти в заморозке
- Навыки
- Приготовление теста для моти · Приготовление 18 начинок · Декор моти · Упаковка и хранение десертов
- Кому подойдёт
- Те, кто только начинает свой путь в кондитерском искусстве; Действующие кондитеры; Те, кто хочет радовать себя и близких изысканными сладостями
