Варим крем: мастер-класс для начинающих
- Суть
- Мастер-класс по кремоварению: рецептуры и технология эмульсий
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Подбирать оборудование для домашней лаборатории; Составлять рецепты кремов под задачи; Выбирать эмульгаторы и активные компоненты; Оценивать качество масел для ухода; Создавать стойкие эмульсии
- Навыки
- подбор оборудования · составление рецептур · работа с эмульгаторами
- Кому подойдёт
- Начинающие в кремоварении