Вафельное бистро
- Суть
- Приготовление гонконгских пузырчатых вафель, сладкого и закусочного теста, кремов и начинок
- На выходе
- Готовить три вида теста для сладких вафель; Готовить три вида теста для несладких закусочных вафель; Создавать базовые кремы для десертных вафель; Сочетать различные начинки в сладких и закусочных блюдах; Эстетично подавать готовые вафли
- Навыки
- замешивание теста для вафель · подача и оформление вафель