Приготовление десертов и выпечки из цельных продуктов без использования сахара, глютена, лактозы и яиц
На выходе
Готовить выпечку без сахара, глютена, лактозы и яиц; Работать с различными видами безглютеновой муки; Создавать десерты с пористой, мягкой и рассыпчатой текстурой; Готовить специализированные кремы для натуральных десертов; Сочетать ингредиенты для получения сбалансированного вкуса
Навыки
Приготовление десертов · Работа с безглютеновой мукой