Украшение тортов: суккуленты и кактусы
- Суть
- Курс по украшению тортов реалистичными суккулентами и кактусами из масляного крема
- На выходе
- Создавать реалистичные формы суккулентов и кактусов из крема; Подбирать и использовать специализированные кондитерские насадки; Смешивать пищевые красители для получения натуральных оттенков; Оформлять кондитерские изделия сложными ботаническими композициями
- Навыки
- Работа с масляным кремом · Работа с кондитерскими насадками · Смешивание красителей