Тюльпаны Love
- Суть
- Приготовление кокосового десерта и техники кремовой флористики для оформления мини-тортов
- На выходе
- Выпекать тонкие кокосовые коржи; Готовить несколько видов кремов для прослойки и декора; Подбирать кондитерский инвентарь для работы с цветами; Формировать четыре вида тюльпанов из белкового крема; Оформлять мини-торты в тематические кондитерские композиции
- Навыки
- приготовление кокосовой пасты · приготовление кремов · кремовая флористика · работа с насадками