Трюфели мечты
- Суть
- Приготовление веганских трюфелей с фруктовыми и пряными вкусами без молока, сахара и животных жиров
- На выходе
- Готовить веганские трюфели без сахара и животных жиров; Работать с различными видами покрытий и декора; Соблюдать технологию длительного хранения кондитерских изделий; Использовать разные методы формовки ганаша
- Навыки
- Формовка ганаша · Декорирование трюфелей