Трубочки
- Суть
- Приготовление хрустящих вафельных трубочек с разнообразными авторскими начинками
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Научиться замешивать тесто и выпекать идеальные хрустящие вафельные трубочки; Освоить приготовление стабильных начинок, не размокающих при хранении; Освоить технику аккуратного наполнения трубочек кремом и их финального оформления
- Навыки
- Выпекание трубочек · Приготовление начинок для трубочек · Наполнение трубочек кремом · Оформление трубочек
- Кому подойдёт
- Профессиональные кондитеры; Увлеченные любители