Тренды. Кремовая флористика и декор тортов
- Суть
- Курс по кремовой флористике из итальянской меренги, декорированию тортов и выпечке торта «Медовуха»
- На выходе
- Приготовление торта «Медовуха» по авторской рецептуре; Освоение техник вытяжного и накручивающего лепестка; Формирование идеальной обтяжки, матового эффекта и мраморной глазури; Нанесение вертикальных складок, волн и золотых брызг на торт
- Навыки
- Кремовая флористика · Приготовление итальянской меренги · Обтяжка торта · Создание мраморной глазури · Создание кремовых цветов
- Кому подойдёт
- Декораторы тортов