Трендовые десерты: Кукис и Мадлен
- Суть
- Создание американского печенья кукис и пирожных мадлен, декорирование и инструменты коммерческой реализации
- На выходе
- Готовить различные виды кукис и пирожных мадлен; Работать с авторскими и безглютеновыми рецептурами теста; Декорировать кондитерские изделия; Создавать контент для соцсетей и фуд-фотографий; Формировать коммерческие предложения для сотрудничества с кафе и ресторанами
- Навыки
- приготовление пирожных мадлен · декорирование десертов · фуд-фотография