Трайфлы Птичье молоко
- Суть
- Приготовление десерта Птичье молоко в формате трайфлов и технология сборки торта
- На выходе
- Готовить нежное суфле Птичье молоко; Собирать порционные десерты (трайфлы); Трансформировать десерт в полноценный торт
- Навыки
- приготовление суфле · сборка трайфлов · сборка торта
- Кому подойдёт
- те, кто хочет освоить сборку порционных сладостей или расширить ассортимент