Журнал ТортДеко №6 (декабрь 2016): 64 страницы техник декорирования тортов
Формат
текстовые материалы
На выходе
Применять профессиональные техники декорирования тортов; Использовать новые кондитерские рецепты в работе; Выполнять сложные элементы декора по пошаговым инструкциям
Навыки
8 мастер-классов по декору · 3 авторских рецепта · техники декорирования тортов · работа по иллюстрациям этапов
Кому подойдёт
Кондитеры любого уровня подготовки; Те, кто хочет разнообразить ассортимент кондитерских изделий