Торт Весенняя роза
- Суть
- Приготовление торта с лимонным бисквитом, пропиткой «Лимончелло», малиновым муссом и выравниванием ганашем.
- На выходе
- Выпекать бисквиты с цитрусовыми нотами; Готовить ягодные муссовые начинки; Собирать многослойные торты; Работать с ганашем для выравнивания кондитерских изделий; Декорировать торты кремовыми цветами
- Навыки
- Выпечка бисквита · Приготовление муссовой прослойки · Выравнивание ганашем · Декор кремовыми цветами