Торт "Свадебный Золотой"
- Суть
- Создание, укрепление конструкции и сборка высокого двухъярусного торта с декором ручной работы
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Выпекать и собирать высокие многоярусные торты; Укреплять кондитерские конструкции для перевозки; Создавать цветы и элементы декора вручную без использования молдов; Выполнять аккуратное покрытие и выравнивание торта кремом; Создавать идеальные подтеки
- Навыки
- выравнивание торта кремом · создание подтеков · работа с кандурином · создание декора вручную
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры