Торт "Свадебный микс"
- Суть
- Приготовление многослойного свадебного торта с несколькими видами бисквитов, кремов и пропиток.
- На выходе
- Выпекать три вида бисквитов с разными характеристиками; Готовить стабильные кондитерские кремы; Создавать ореховые компоненты для прослойки; Пропитывать коржи сиропом для достижения сочности
- Навыки
- Приготовление кондитерских кремов · Приготовление миндального нугатина