Торт Смородина-Шоколад + пирожное Фундук - Кофе . Тариф Все включено
- Суть
- Мастер-класс по созданию торта «Смородина-Шоколад» и пирожных «Фундук-Кофе»
- На выходе
- Освоить технологию замешивания бисквитного теста и выпечки; Научиться работать с конфи, ганашем, муссами и кремами; Освоить техники сборки и декорирования изысканных десертов; Приготовить торт «Смородина-Шоколад» и пирожные «Фундук-Кофе»
- Навыки
- Приготовление бисквита · Приготовление конфи · Приготовление ганаша · Сборка десертов · Декорирование десертов
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры