Торт Шоколадный мандарин
- Суть
- Создание многослойного торта с шоколадным муссом и фруктовыми текстурами
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить муссовые торты с нуля; Работать с сочетанием шоколада и фруктовых текстур; Создавать многослойные кондитерские изделия; Выполнять сборку сложных десертов
- Навыки
- сборка тортов
- Кому подойдёт
- кондитерам