Торт Саммер
- Суть
- Приготовление торта Саммер, порционных пирожных и муссовой глазури
- На выходе
- Выпекать бисквиты с ягодными наполнителями; Готовить различные виды муссов; Работать со сливочными кремами для покрытия десертов; Создавать муссовую глазурь с нужными свойствами; Трансформировать остатки ингредиентов в самостоятельные десерты
- Навыки
- Создание муссовой глазури