Торт Прага
- Суть
- Приготовление и сборка классического торта Прага с шоколадным декором в домашних условиях
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Испечь воздушный шоколадный бисквит; Приготовить пропитку с добавлением коньяка и крем Пражский; Работать с абрикосовой и глянцевой шоколадной глазурью; Создать шоколадный ободок для декора боковин торта
- Навыки
- выпечка шоколадного бисквита · приготовление крема Пражский · работа с абрикосовой глазурью · сборка торта
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; опытные любители