Торт Персик-тимьян
- Суть
- Приготовление и декорирование летнего торта персик-тимьян на основе из белого шоколада
- На выходе
- Готовить бисквиты с добавлением белого шоколада; Сочетать фруктовые и травяные ароматы в десертах; Работать с желирующими агентами; Собирать и выравнивать торты кремом; Декорировать кондитерские изделия ягодными композициями
- Навыки
- Выпечка бисквита · Подготовка ягодного желе · Приготовление крема · Сборка и выравнивание торта · Оформление ягодного венка · Работа с желирующими агентами