Торт пенёк
- Суть
- Создание десерта в виде лесного пня с ванильным бисквитом, шоколадным ганашем и декором в виде пирожных-шишек
- На выходе
- Выпекать классический ванильный и шоколадный бисквиты; Готовить стабильный ганаш и масляный крем; Собирать и оформлять тематические торты; Изготавливать пирожные в форме шишек с нуля
- Навыки
- Сборка торта · Оформление тортов · Изготовление пирожных-шишек