Торт орехово-карамельный
- Суть
- Приготовление орехово-карамельного торта с бисквитами, соленой карамелью и ганашем
- На выходе
- Выпекать ароматные ореховые бисквиты; Варить домашнюю соленую карамель; Работать с ганашем на белом шоколаде; Сочетать текстуры (мягкий бисквит, хрустящий слой, крем); Пропитывать десерты натуральными компонентами
- Навыки
- Выпекание ореховых бисквитов · Приготовление ганаша