Торт Noche Jerezana Гиннесс
- Суть
- Приготовление многослойного торта Noche Jerezana со стаутом Гиннесс
- На выходе
- Готовить авторские торты с использованием алкогольных компонентов; Соблюдать технологические процессы кондитерского производства; Балансировать вкусовые оттенки в десертах; Выполнять профессиональную сборку многослойных изделий
- Навыки
- Работа с тестом · Сборка многослойных тортов · Декорирование десертов · Балансировка вкусов