Торт на палочке
- Суть
- Освоение технологии создания десерта «Торт на палочке» и приготовления 6 различных вкусов за один день
- На выходе
- Освоение технологии десерта «Торт на палочке»; Умение готовить 6 различных вкусов за один рабочий день; Готовое предложение для клиентов; Понимание создания визуально привлекательного десерта с тематическим декором
- Навыки
- Приготовление 6 вкусов тортов на палочке · Тематический декор · Хранение пирожных в морозильной камере
- Кому подойдёт
- Начинающий кондитер; Те, кто хочет оптимизировать свою работу и повысить маржинальность