Торт Моана
- Суть
- Рецепт и техники сборки торта Моана с клубникой и молочным шоколадом
- На выходе
- Готовить сочетание клубничной начинки и молочного шоколада; Сбирать устойчивые конструкции тортов из бисквитной крошки; Выполнять аккуратную нарезку и сборку слоев; Оформлять «голые» торты без использования кремового покрытия
- Навыки
- нарезка бисквита на коржи · работа с бисквитной крошкой · сборка тортов