Торт медовый с йогуртом и малиной
- Суть
- Приготовление медового торта с малиновым мармеладом, муссом и кремом малина-йогурт
- На выходе
- Освоить профессиональные техники приготовления многослойных тортов; Получить готовый навык приготовления торта с медом, малиной и йогуртом; Научиться выпекать нежный медовый бисквит; Научиться готовить малиновый мармелад, воздушный мусс и крем малина-йогурт
- Навыки
- Выпечка бисквитов · Приготовление муссовых прослоек · Приготовление мармелада · Работа с йогуртовыми основами
- Кому подойдёт
- Начинающим кондитерам; Опытным мастерам