- Суть
- Приготовление тортов «Сникерс» и «Ягодная любовь» с нуля от бисквита до декорирования.
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Приготовить торт «Сникерс» с карамелью, арахисом и взбитым ганашем; Приготовить торт «Ягодная любовь» с малиновым конфитюром, кули и крем-чизом; Освоить сборку многослойных тортов; Освоить техники выравнивания и декорирования тортов
- Навыки
- Приготовление мягкой карамели · Приготовление взбитого ганаша · Приготовление конфитюра и кули · Сборка многослойных тортов · Выравнивание тортов · Декорирование десертов
- Кому подойдёт
- Те, кто не имеет абсолютно никакого опыта в кондитерском деле
