Торт Котик
- Суть
- Создание яркого радужного 3D-торта с шоколадным велюром без мастики
- На выходе
- Выпекание ярких цветных коржей; 3D-моделирование торта необычной формы; Безупречное покрытие торта без использования мастики; Покрытие десерта шоколадным велюром
- Навыки
- Замешивание цветного теста · 3D-моделирование торта · Покрытие торта без мастики · Работа с краскопультом
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные мастера