Торт Каруселька
- Суть
- Создание, сборка и декорирование многоярусного торта с нуля
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Создавать ярусный торт собственными руками; Добиваться идеальной геометрии, ровных краев и стабильности конструкции; Работать с шоколадом, создавать велюровое покрытие и сложный декор
- Навыки
- выпечка бисквитов · приготовление стабильных кремов · сборка ярусного торта · работа с шоколадом · создание велюрового покрытия · декорирование тортов