Торт Капри
- Суть
- Приготовление торта с влажным шоколадным бисквитом, абрикосом и соленой карамелью
- На выходе
- Готовить влажный шоколадный бисквит; Сочетать текстуры и вкусы в десертах; Делать домашнюю солёную сливочную карамель; Работать с технологическими картами
- Навыки
- приготовление бисквита · сборка торта
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Те, кто хочет разнообразить свое домашнее меню