Торт Гарем
- Суть
- Технологическая карта в PDF по приготовлению торта с халвой, малиновым компоте и розмарином
- На выходе
- Готовить шифоновые бисквиты; Работать с чизкейками в составе многослойных тортов; Сочетать необычные ингредиенты (халва, розмарин) в кондитерских изделиях; Собирать десерты с использованием малинового компоте и крема
- Навыки
- приготовление шифонового бисквита · приготовление малинового компоте · приготовление крема
- Кому подойдёт
- частные кондитеры; любители домашней выпечки