Торт Fruity Bloom
- Суть
- Приготовление многослойного торта Fruity Bloom с клубничным бисквитом и тропическим пюре
- На выходе
- Выпекать воздушный клубничный бисквит; Готовить стабильные фруктовые конфи с нужной текстурой; Технологично собирать многослойные конструкции из 10 слоев; Правильно подготавливать десерт к хранению и подаче
- Навыки
- выпекание бисквита
- Кому подойдёт
- домашние кондитеры; владельцы мини-пекарен