- Суть
- Приготовление торта Эстерхази без глютена, молочных продуктов, яиц, сахара и крахмалов
- На выходе
- Приготовление белковых коржей на базе аквафабы; Создание стабильного сливочно-орехового крема без аллергенов; Приготовление веганского белого и темного шоколада; Приготовление домашнего абрикосового джема; Оформление торта фирменным декором в виде паутинки
- Навыки
- Приготовление коржей на аквафабе · Приготовление крема · Приготовление абрикосового джема · Декорирование торта паутинкой
- Кому подойдёт
- Домашние кондитеры, желающие расширить ассортимент полезными сладостями
