Торт Домик на дереве
- Суть
- Создание 3D-торта «Кофейный орешек» в виде дерева и сказочного домика
- На выходе
- Собрать сложную конструкцию 3D-торта «Кофейный орешек»; Создавать стабильные фигуры из шоколада и пластичного шоколада; Декорировать торт с помощью вафельной бумаги и изомальта; Создавать реалистичные текстуры и выполнять профессиональное окрашивание
- Навыки
- Конструирование 3D-тортов · Работа с пластичным шоколадом · Работа с вафельной бумагой · Работа с изомальтом · Создание текстур · Окрашивание торта
- Кому подойдёт
- Опытные кондитеры; Амбициозные новички